Calcium

Rôles et effets prouvés du calcium

En cas d'apports suffisants, le calcium permet de prévenir l'ostéoporose ou les crampes musculaires. Il sert aussi à aider la croissance chez certains enfants.

En dernier lieu, le calcium soulagerait les douleurs du syndrome prémenstruel mais son efficacité n'a pas été prouvée.

Carence en calcium

La carence en calcium se traduit par une fragilité osseuse, un retard de croissance, des crampes musculaires, des problèmes au niveau des dents et des gencives, et des troubles rénaux.

Précautions d'emploi du calcium

Une prise de calcium en grande quantité peut provoquer des irritations gastro-intestinales, des ballonnements, des gaz, une constipation.

Attention : le calcium (en grande quantité) peut diminuer l'absorption des traitements contre l'ostéoporose, des antibiotiques de la famille des cyclines et quinolones, des hormones thyroïdiennes.

Sources alimentaires du calcium

Les eaux minérales, les fromages à pâtes dures (emmenthal, parmegianno regianno, comté, gruyère,...), les produits laitiers, les sardines, et les légumes secs sont les aliments qui renferment le plus de calcium.

Le saviez-vous ? Les épinards, l'oseille, la rhubarbe et les haricots secs diminuent l'absorption du calcium à cause de l'oxalate qu'ils renferment.

Formes et dosages du calcium

Les apports nutritionnels conseillés sont de 1000 à 1200 mg par jour, on peut aller jusqu'à 1400 chez les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes.

Les compléments existent sous forme de comprimés, poudre ou gélules. Pour une absorption optimale, le calcium a besoin de vitamine D.

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