FENOUIL

Le fenouil est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, originaire des terrains incultes du pourtour méditerranéen, aujourd'hui cultivé en Europe, en Asie, en Afrique ou encore en Amérique du Sud.

Ses tiges robustes et lisses, atteignant jusqu'à 2 m de hauteur portent des feuilles finement divisées. Les fleurs jaunâtres sont regroupées en des ombelles composées de 5 à 10 rayons.

Les fruits, qui constituent la drogue, sont des diakènes (fruits secs) allongés, vert jaunâtre, portant des rainures marquées, à l'odeur aromatique évoquant la menthe ou l'anis.

Le fenouil est une plante utilisée pour soulager les douleurs abdominales :

- Le fenouil possède en effet des propriétés spasmolytiques (diminue les spasmes intestinaux)et permet de prévenir les ballonnements. Il stimule également la digestion.

- On l'associe fréquemment aux traitements laxatifs pour limiter les spasmes.

- Ces propriétés s'expliquent par la richesse de son huile essentielle en anéthol.

- L'huile essentielle renferme également de la fenchone, aux propriétés vermifuges.

- Enfin, le fenouil est une plante aux vertus galactogènes, c'est-à-dire qu'il est capable de stimuler la sécrétion lactée chez la femme qui allaite.

- Sous forme d'infusion : verser de l'eau bouillante sur 1 à 2 cuillers à café de fruits séchés écrasés ou concassés juste avant l'utilisation, couvrir et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, avant de filtrer puis boire une tasse 2 à 3 fois par jour.

- L'infusion peut aussi être diluée dans le lait ou la bouillie des jeunes enfants.

- La plante entre également dans la composition de spécialités pharmaceutiques : Afra tisane, Arkogélules fenouil, Bolcitol solution buvable, Colomenthe, Diurésane, Galactogil granulés, Gastrotisane, Hépasane, Hépatoflorine tisane, Tisane Cisbey, Tisane Franklin,Tisane Médiflor n°3, Tisane Saint-Urbain, Tisanes Santane D5, H7...

Aucune

De rares cas de réactions allergiques au niveau de la peau ou des voies respiratoires ont été rapportés.

- L'utilisation du fenouil ne doit pas vous dispenser d'adopter une alimentation saine et équilibrée :

- Prenez vos repas à heure fixe et faites un bon petit déjeuner le matin. Evitez de grignoter entre les repas et prenez le temps de bien mâcher vos aliments.

- Favorisez des plats légers ; laissez de coté les plats en sauce, trop riches, trop copieux, trop épicés ou trop arrosés.

- A l'occasion, laissez votre foie et votre vésicule biliaire au repos : cuisine à la vapeur, bouillon de légumes, fruits frais sont beaucoup moins exigeants vis-à-vis de votre digestion.

- Consommez sans modération des légumes verts, riches en fibres mais évitez les aliments qui fermentent (choux, brocolis, haricots…) car il favorisent les ballonnements.

- L'eau plate, prise si possible entre les repas est généralement préférable à l'eau gazeuse.

- Ne négligez pas le sport : sortez et pratiquez une activité physique adaptée à votre niveau. Allez chercher le pain à pied, préférez l'escalier à l'ascenseur. C'est bon pour votre forme et votre silhouette.

- L'association au fenugrec permet de renforcer les propriétés galactogènes (stimulation de la sécrétion lactée).

- Pour soulager les colites, les crampes d'estomac, la menthe peut constituer un partenaire de premier plan.

- En l'absence d'amélioration après 1 semaine de traitement ou si les troubles tendent à récidiver, il est conseillé de consulter son médecin généraliste.